selles sur cher aop au lait cru (piesa are greutate intre 140-180 gr)
Selles-sur-Cher, o brânză din lapte integral de capră crud, poate fi recunoscută după pasta sa albă moale și coaja sa naturală acoperită cu pudră de cărbune
49,00 lei
Informații suplimentare
| Unitate de masura | buc. |
|---|---|
| Preparate | Fromage |
Descriere produs
Selles-sur-Cher, o brânză din lapte integral de capră crud, poate fi recunoscută după pasta sa albă moale și coaja sa naturală acoperită cu pudră de cărbune.
Conține cel puțin 45% grăsime și vine într-o formă conică foarte plată, cu margini teșite, cântărind aproximativ 150 g si diametru de 9,5 cm. Originea acesteia provine din faptul istoric că principalul centru de colectare și revânzare al acestei brânzeturi a fost situat în Selles-sur-Cher în Loir-et-Cher în Franța.
