Navicella rosu 2018

Descriere produs

Navicella Rosu un asamblaj din struguri 85% Pinot Noir, 9% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, cu un grad de alcool de 13.5%. Culoare: Rubinie cu tente vișinii. Olfactiv: Vinul își etalează eleganţa cu deosebită rigoare. Straturile aromatice: fructate, condimentate și animalice dezvăluinu-se treptat, alcătuind o trilogie senzorială ludică. Gustativ: Fructozitatea și catifelarea definesc cel mai bine atacul, acestea continuându-și parcursul și pe durata gustului, fiind foarte bine întărite în această etapă de o aciditate vivace. Post-gustul captează prin taninurile viguroase, coapte și expresive, surprinzând fiecare mugur de pe palatin. Maturare: Vinul a fost maturat timp de 14 luni în barrique-uri de stejar transilvănean cu cel mai înalt indice de fineţe, barrique la prima utilizare 60% respectiv 40% la a 2-a trecere. Dealurile unde cei de la crama Jelna au plantat vita-de-vie conform hartilor vechi de cateva secole ale acestei zone viti-vinicole. Până şi pe harta iosefină realizată de Imperiul Austro-Ugar în 1766, prima cartare a Transilvaniei, apar întinse plantaţii de viţă de vie pe dealurile din Jelna. „Una dintre cele mai vechi menționări a vinurilor din această zonă am găsit-o în Registrele bisericești, a bisericii din Jelna, în care se menționa că Petrus Murator, pictorul bisericii, cel care se presupune că a pictat fresca Navicella, a fost plătit în butoaie de vin”, explică Ovidiu Moldovan.