CHAMPAGNE BLANC DER BLANCS Cuvee Florence Cheurlin Dangin

Descriere produs

Sampanie Brut Blanc de Blancs din struguri 100% chardonay, cu un grad de alcool de 12%. Podgoria, situată în Aube, la sud de zona denumirii Champagne, se întinde peste văile Ource, Arce și Sena pe parcele cu terroiruri variate. Produs folosind metoda tradițională de șampanie cu control al temperaturii și a doua fermentație în sticlă. Cu o culoare frumoasa de galben pal nuantata cu reflexe verzi deschise. Numeroase bule fine se joacă în lumină și țes o coroană cremoasă de bucurie. Nasul este aerisit, cu note de lămâi, ananas Victoria, citron nuanțate cu verbenă și măr pippin. Aperitiv revigorant și potolitor, cu o doză relevantă care lasă fructele albe, piersicii și citricele galbene să se exprime. Șampania Cheurlin Dangin cu o traditie din tată în fiu timp de 9 generații. Podgoria Cheurlin-Dangin se află în inima Cote des Bar din Champagne, la câteva minute de Bar-sur-Seine, situati în Celles-sur-Ource. Această casă de șampanie este rezultatul unei povești de familie. Podgoria noastră se întinde pe 22 de hectare de viță de vie pe care le cultivăm în conformitate cu valorile șampaniei. Natura solurilor din regiunea noastră a ghidat selecția soiurilor de struguri din regiunea Champagne. Trei s-au adaptat remarcabil de bine: pinot noir, chardonnay și pinot meunier.
Astfel, Côte des Blancs, Côte de Sézanne și Vitry-le-François au o expunere estică si sunt în mare parte plantate cu Chardonnay care necesită un regim regulat de apă. Expus la sud Montagne de Reims este cultivat Pinot Noir. Valea Marnei și micile văi și masive din jurul Reimsului tind să fie argiloase sau nisipoase, cu expunere variabilă (sud, est, nord) și plantate în principal cu Pinot Meunier. În cele din urmă, Côte des Bar, alcătuită în esență din marne, este cultivată în pinot noir.