Castel Sofia 40.48

Descriere produs

Un vin rosu din Merlot, volum alcool: 15 %. Note de degustare: culoarea este un rosu inchis . Olfactiv se regasesc cirese negre, prune uscate, fructe de padure negre, cafea, condiment dulci, piele. Gustul rotund si catifelat se impleteste perfect cu un post gust lung si puternic cu note de tabac si ciocolata.
Asociere culinara: Recomandat cu carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc), in special vanat, branzeturi si ciocolata. Temperatura de servire 15 – 18 grade Celsius. Satul Măderat este așezat în partea de vest a României, în vestul Munților Zarandului, unde “drumul de țară de pe valea Crișului-Alb.
Podgoria Miniș-Măderat a dat, secole de-a rândul, unul dintre vinurile preferate ale Curții Imperiale de la Viena.
Înainte de anul 1038, Gizella, prima regină a Ungariei, a dăruit abatelui din Bakony „opt vii” situate pe dealul Macra (Mocrea) din hotarul Minisului. Totul, cu încuviințarea soțului ei, Ștefan I, după înfrângerea voievodului Ahtum. Tot regina Gizella a adus primii butași de vie pentru producție.
În jurul anului 1805, baronul Iosef Dietrich a cumpărat domeniul Pâncota, de care aparține Măderatul. În anii care au urmat, baronul a plantat 4 arbori Sequoia Gigantea, aduși din America în podgoria Măderat, arbori care trăiesc peste 4000 de ani. Unul dintre ei se află și acum în podgoria MaxiMarc și pe eticheta sticlelor noastre de vin.
Vinurile noastre sunt păstrate în pivnițe vechi din piatră, iar una dintre acestea datează din 1818, fiind construită de baronul Bohuș. În 1878, când producția de vin a fost foarte mare, s-au construit primele cisterne de beton. Din 1881, s-a înființat Școală de Viticultură care a pregătit specialiști în domeniu.