Carnati chorizo Bellota 100% 600 gr Spania

Descriere produs

Chorizo ​ 100% iberic hrănit cu ghindă, produs obținut din cele mai bune cărnuri din porcii 100% iberici selectați de la naștere. Prima etapă a vieții își petrec la fermă, hrănindu-se cu cereale naturale produse în unitățile noastre până când ajung la o greutate între 40 kg și 50 kg, când intră pe pășuni unde se bucură de o dietă rafinată formată din selecția menționată mai sus de cereale, ierburi, tuberculi, rădăcini și ghinde, cântărind între 90 kg și 100 kg la începutul lunii octombrie când începe perioada numita Montanera, moment în care ghindele cad și se hrănesc exclusiv, până când ajung la o greutate aproximativă de 180 kg în stadiul lor adult.
Acest Chorizo ​​100% Iberico Bellota este făcut respectând cea mai veche rețetă a bunicilor noștri pentru a păstra moștenirea autenticității, a aromei naturale. Selecția cărnurilor se efectuează cu grijă și atenție deosebită, lăsând o cantitate minimă de grăsime pentru a continua ulterior cu tocarea grosieră.
NOTĂ DE DEGUSTARE – Boia de ardei La Vera și cele mai bune condimente alese creează o marinadă care îi conferă o aromă unică. Conținutul său scăzut de conservanți face ca produsul să fie unul dintre cele mai sănătoase, cu o aromă persistentă și plăcută.
INGREDIENTE – Carne și grăsime de porc 100% iberică, sare, boia de ardei, lapte praf, zahăr, conservant dextrină E-250; usturoi, oregano. Carcasă naturală de porc.